2024.10.01
《BISTRO LAMPE ・お節オードブル》のご案内🎍
お待たせ致しました❗️
今年もご予約限定のお節オードブル 2025年.ver のご予約受付開始致します❗
今年は初の試み!!
他のお店とコラボお節します✨
そのお店は‥‥
Bistro Amu(ビストロ アミュー)
元スタッフの久保が去年12月にオープンしたお店とコラボです。
常連さんの中には予想してた方もいるかもしれませんが😅
ビストロアミューには、スペシャルな米粉の焼き菓子を用意してもらいます!
焼き菓子を入れる箱もちゃんとしたお箱に入れますので、帰省する際のお土産にもピッタリかも!?
肝心のお節の中身も、今年はいつもと違う料理も色々お入れする予定です❗️
そのお品書きはこちら⬇︎
————《お品書き》————
【一段目】
・但馬牛モモ肉のローストビーフ 〜シャリアピンソース〜
・オマール海老のシャンパン蒸し 自家製タルタルソース
・活き鮑のステーキ 〜肝ソース キャビア添え〜
・飴色玉ねぎのキッシュ
・LAMPEの自家製ソーセージ
【二段目】
・丹波味鶏もも肉と帆立のガランティーヌ
・フランス産熟成生ハム、イタリア産モルタデッラ
・鴨肉のリエット
・鱧とフォアグラと牛蒡のコートレット
・おつまみマカロン
・特製出汁で炊いた大根とポルチーニ茸のソース
・山梨県産甘々娘(スイートコーン)とフォアグラのブリュレ
・愛媛県産和栗の渋皮煮とシルクスイートのきんとん
・無農薬野菜のピクルス〜柚子の香り〜
【その他】
・真鯛のブイヤベース
・黒毛和牛ホホ肉のラグーソースパスタ(真空パックに詰めたパスタソース)+生パスタ付
【Bistro Amu コラボメニュー】
・特製米粉の焼き菓子(内容は決まり次第UPします)
※食材やメニューは、12月の仕入れ状況により内容は変更する場合もございます。
————《お節詳細》————
【販売価格】お重二段 1台¥27,000-(税込)
【台数】限定48台❗(量は2~3人前)
—《お節に合うソムリエ厳選ワイン》—
☆赤・白:1本¥2,300(税込)
◯スパークリング:1本¥3,200(税込)
◎シャンパーニュ:1本¥7,000(税込)
-—《お正月の帰省のお土産にぜひ》-—
◇但馬牛イチボのローストビーフ 300g:¥7000(税込)
◆名物!フォアグラ茶碗蒸し 200g:¥2500(税込) ※茶碗蒸しの液体を真空袋に詰めた状態でのお渡しです。
器に移して蒸し器で蒸しあげてお召し上がりください。
————《受け渡し日時》————
【受渡日】12/31(火)11:00~15:00迄に店頭にて(時間外もご相談可能)
【支払期限】12/25(水)までに店頭にて。
引換券お渡しします。(こちらもご来店頂いた事があるお客様はご相談可能)
【ご予約】店頭、電話(TEL:06-6568-9929)またはLINEやインスタグラムから受付中!
————《注意事項》————
①代金のお支払いは現金のみとなります。
②キャンセル等は、12/10迄にお願いします。それ以降の場合は、代金の一部又は全額を頂戴致します。
2025年最初の一口は、ぜひLAMPEのお節とAmuのお菓子で楽しんで欲しいです♬
それでは、ご予約お待ちしております🙇