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・但馬牛モモ肉のローストビーフ 〜シャリアピンソース〜
・オマール海老のシャンパン蒸し 自家製タルタルソース ・活き鮑のステーキ 〜肝ソース キャビア添え〜 ・飴色玉ねぎのキッシュ ・LAMPEの自家製ソーセージ |
お節オードブルセット
2025年 BISTRO LAMPE お節オードブルセット お品書き
お待たせ致しました！
今年もご予約限定のお節オードブル 2025年.ver のご予約受付開始致します！
今年は初の試み！！
他のお店とコラボお節します！
Bistro Amu（ビストロ アミュー）
元スタッフの久保が去年12月にオープンしたお店とコラボです。
ビストロアミューには、スペシャルな米粉の焼き菓子を用意してもらいます！
肝心のお節の中身も、今年はいつもと違う料理も色々お入れする予定です❗️
そのお品書きはこちら︎⬇︎
今年もご予約限定のお節オードブル 2025年.ver のご予約受付開始致します！
今年は初の試み！！
他のお店とコラボお節します！
Bistro Amu（ビストロ アミュー）
元スタッフの久保が去年12月にオープンしたお店とコラボです。
ビストロアミューには、スペシャルな米粉の焼き菓子を用意してもらいます！
肝心のお節の中身も、今年はいつもと違う料理も色々お入れする予定です❗️
そのお品書きはこちら︎⬇︎
【一段目】
【二段目】
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・丹波味鶏もも肉と帆立のガランティーヌ
・フランス産熟成生ハム、イタリア産モルタデッラ ・鴨肉のリエット ・鱧とフォアグラと牛蒡のコートレット ・おつまみマカロン ・特製出汁で炊いた大根とポルチーニ茸のソース ・山梨県産甘々娘（スイートコーン）とフォアグラのブリュレ ・愛媛県産和栗の渋皮煮とシルクスイートのきんとん ・無農薬野菜のピクルス〜柚子の香り〜 |
【その他】
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・真鯛のブイヤベース
・黒毛和牛ホホ肉のラグーソースパスタ（真空パックに詰めたパスタソース）＋生パスタ付 |
【Bistro Amu コラボメニュー】
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・特製米粉の焼き菓子（内容は決まり次第ＵＰします）
※食材やメニューは、12月の仕入れ状況により内容は変更する場合もございます。 |
------------《お節詳細》------------
【販売価格】お重二段 １台¥27,000-(税込)
【台数】限定48台❗(量は2~3人前)
---《お節に合うソムリエ厳選ワイン》---
☆赤・白：１本¥2,300(税込)
◯スパークリング：１本¥3,200(税込)
◎シャンパーニュ：１本¥7,000(税込)
----《お正月の帰省のお土産にぜひ》----
◇但馬牛イチボのローストビーフ 300g:¥7000(税込)
◆名物！フォアグラ茶碗蒸し 200g:¥2500(税込) ※茶碗蒸しの液体を真空袋に詰めた状態でのお渡しです。
器に移して蒸し器で蒸しあげてお召し上がりください。
------------《受け渡し日時》------------
【受渡日】12/31（火）11:00~15:00迄に店頭にて（時間外もご相談可能）
【支払期限】12/25（水）までに店頭にて。
引換券お渡しします。（こちらもご来店頂いた事があるお客様はご相談可能）
【ご予約】店頭、電話（TEL：06-6568-9929）またはインスタグラムから受付中！
------------《注意事項》------------
①代金のお支払いは現金のみとなります。
②キャンセル等は、12/10迄にお願いします。それ以降の場合は、代金の一部又は全額を頂戴致します。
2025年最初の一口は、ぜひLAMPEのお節とAmuのお菓子で楽しんで欲しいです♬
それでは、ご予約お待ちしております！
※写真は去年のお節のものになります。