季節のおすすめ
準備中です
2024.11.26
【2024年 クリスマスディナーコースのご案内🎄】
昨年も大変好評頂きましたクリスマスコースを今年は5日間開催致します!
贅沢な食材と冬を感じる料理で時間を忘れてお楽しみください🎵
詳細は下記の通りです。
[日時]12/21(土)~25(水)
⚪︎21日と22日
18:00〜22:00 (最終ご来店時間20:00)
ランチ・ディナー共に通常メニューの営業もしております。
⚪︎23日〜25日
〔カウンター席〕
17:00〜22:00(最終ご来店時間20:00)
〔個室〕完全2部制となります。
1部17:00〜19:30退店
2部20:00〜22:00退店
当日のコース内容は以下になります。
[コース内容] (全8品)
・クリスマスのアミューズ3種
・マグロと白菜のテリーヌ トリュフソース
・河豚の白子のロワイヤル
・オマール海老のアメリケーヌソース フェットチーネ
・鮑の柔らか蒸し 冬野菜のジュレ 肝のソース
・黒毛和牛ホホ肉と牡蠣のラグー ポットパイ仕立て
・クリスマス特別デザート
・食後のドリンク、小菓子
※仕入れ状況により、内容が変更する場合もございます。
[コース料金]
お一人様:¥14,500(税込)
🍷ワイン好きの方のために
・ワインフルペアリング ¥5,000(税込)
・ワインハーフペアリング ¥3,000(税込)
フルペアリングご注文頂いた方には、ちょっとサービスあるかも✨
[記念日等のお客様へ]
デザートに無料でメッセージをお入れ致します。
🚫注意事項
①本コースは前日までのご予約となります。
②当日キャンセルは、キャンセル料としてコース料理の全額頂戴致します。
③お支払いは、現金またはPayPay、クレジットカード
ご予約は、TEL、DM、ネット予約、LINEから受付中です!
それでは、ご連絡お待ちしております♪
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2024.09.18
【秋のおすすめデザート】
"無花果のフィロータルト"
〜酒粕のレアチーズケーキと生姜のアクセント〜
河内長野の無花果
フィロー生地のタルトに生姜のアクセント
酒粕香るレアチーズケーキと胡桃
飴のチュイルに胡椒の刺激
無花果が美味しい季節になってきましたので
少し和のテイストのお皿に仕上げてみました!
アラカルトやコースでも
お召し上がり出来ます。
ぜひ、一度召 ご賞味下さい!
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2024.07.26
【牛すじのラグーパスタソース&生パスタ 再販売!】
牛すじラグーパスタソース+生パスタのセット販売、再販します!
そのまま湯がいてお召し上がっていただいてもいいですし、夏野菜(茄子やズッキーニなど)を炒めたものと一緒にソースと混ぜて頂いても美味しくいただけます。
【販売価格】1個¥500(税込)
【台数】限定14台 (量は1人前分)
【販売日】7/27(土)〜無くなり次第終了
【受渡し時間帯】
午前(10:30~12:00まで)
午後(14:30~18:00まで)
※お食事でご来店いただき、食後にお渡しも可能です。
【ご予約】電話またはDMから受付!
ご予約の際は、①お名前 ②電話番号 ③商品名と個数 ④ご来店頂く日にちと時間
をお伝え下さい。
【お支払について】お支払いは、現金のみとなります。
【注意事項】
①長期保存する場合、冷凍庫にお入れ下さい。3ヶ月まで保存可能です。
それでは、ご予約お待ちしております。
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2024.07.16
BISTRO LAMPEです!
【ワインに合うアラカルトメニュー】
新しいアラカルトメニューです!
そのままお召し上がりしても美味しいですが、
ワインに合わせても美味しく頂けます!
「丸ごとマリネのトマト ジェノベーゼ」 ¥500
和出汁と白ワインをベースにしたマリネ液に漬け込んだトマトに自家製ジェノベーゼソースを合わせたシンプルなメニュー。
スッキリとした白ワインやポルトガルのヴィーニョヴェルデの様な微発酵ワイン、ロゼワインなどと合わせて頂くと美味しく頂きます✨
「マッシュルームとレモンピュレ、牛蒡と雑穀のクランチガーニッシュ」 ¥1000
生のマッシュルームと素揚げした牛蒡や雑穀のサクサクした食感を自家製のレモンコンフィをベースに仕上げたレモンピュレソースと一緒に頂くサラダです🥗
少しまったりとした白ワイン(リースリングなど)、柑橘系のニュアンスのある白とも合います!
牛蒡や雑穀も入ってますので、軽めの赤(ガメイなど)とも美味しく頂けますよ♪
お一人様でも、お召し上がり出来るボリュームですので
仕事終わりにふらっとお立ち寄り頂いてみて下さい!
ご来店お待ちしております。
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
【住所】
大阪府大阪市西区南堀江4-14-14
コートネクスト南堀江 1F
【電話番号】
06-6568-9929
【営業時間】
ランチ 12:00~14:30 (L.O.13:30)
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)
【定休日】
月曜日+不定休
【交通手段】
地下鉄千日前線 西長堀駅 徒歩5分
【お子様連れ】
子供可(幼児可)
お席によってはベビーカーでのご案内の可能です。
詳細はお店までお問い合わせ下さい。
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2024.07.14
《BISTRO LAMPE》です!
鱧骨切り中!
冷製パスタにして提供しております!
アラカルトでもコースでもお召し上がり出来ます!
ご来店お待ちしております。
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2024.07.09
夏のおすすめデザートの紹介です。
『山梨県産 白桃のピーチメルバ🍑』
白桃のコンポート
ダコワーズ
アールグレイのアイス
バニラ風味のシート状ゼリー
アニスのジュレ
フレッシュな桃のソース
フレッシュな桃の美味しさを楽しみつつ
紅茶のアイスやダコワーズの生地で色んな味わいが楽しんでいただけると思います!
アクセントに添えたピンクペッパー入りメレンゲクッキーが
ちょっと癖になると思います✨
コースやアラカルトでもご用意しておりますので
ぜひ暑い日に味わってみて下さい!
ご来店お待ちしております♪
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【住所】
大阪府大阪市西区南堀江4-14-14
コートネクスト南堀江 1F
【電話番号】
06-6568-9929
【営業時間】
ランチ 12:00~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)
【定休日】
月曜日+不定休
【交通手段】
地下鉄千日前線 西長堀駅 徒歩5分
【お子様連れ】
子供可(幼児可)
お席によってはベビーカーでのご案内の可能です。
詳細はお店までお問い合わせ下さい。
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2024.06.13
【山梨県樋口農園のフルーツコーン🌽"甘々娘のスープ】のテイクアウト販売のお知らせ❗️
今回のテイクアウト商品は、収穫期間1ヶ月"幻のとうもろこし"と言われる甘々娘を使ったスープのご案内です!
スープは、原材料[甘々娘、水、天然塩、オリーブオイル]のみで作っておりますが、乳製品を使っているかの様な旨味と味わいが楽しめるまで凝縮して仕上げおります。
水と言っても、茹でた甘々娘から実を取り、残った芯と水を3時間炊いて旨味を凝縮させた出汁と甘々娘の皮の部分を軽くローストし、それを水で炊いて煮詰めた出汁を使用してます!
飲んで頂けると分かりますが、乳製品や砂糖を一切使用していないのに濃厚でびっくりするほどの甘みを味わえると思います。
初回は10個ほどの販売ですが、お日にち頂ければ、追加販売可能です。
甘々娘が無くなり次第終了となります。
詳細は下記をご覧下さい。
①甘々娘のスープ
【販売価格】1pc(200g) ¥780(税込)
【販売日】6/14(金)〜無くなり次第終了
【受渡し時間帯】
午前(10:30~12:00まで)
午後(14:30~18:00まで)
※お食事でご来店頂いた際は、お会計時にお渡しも可能です。
(その際のお支払いは、店内のお食事代とテイクアウト代は別々でのご清算となります)
【ご予約】電話またはDMから受付!
ご予約の際は、①お名前 ②電話番号 ③商品名と個数 ④ご来店頂く日にちと時間
をお伝え下さい。
【お支払について】現金のみとなります。
【注意事項】
①お渡しする際は、保冷剤をお入れしてお渡し致しますが、ご自宅まで遠いお客様はお手数ですが保冷バックなどご持参の上にご来店ください。
②長期保存する場合はスープも冷凍庫にお入れ下さい。
それでは、ご予約お待ちしております。
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2024.06.13
【牛すじのラグーパスタソース&生パスタ 販売!】
牛すじラグーパスタソース+生パスタのセット販売、再販します!
そのまま湯がいてお召し上がっていただいてもいいですし、夏野菜(茄子やズッキーニなど)を炒めたものと一緒にソースと混ぜて頂いても美味しくいただけます。
【販売価格】1個¥500(税込)
【台数】限定14台 (量は1人前分)
【販売日】6/14(金)〜無くなり次第終了
【受渡し時間帯】
午前(10:30~12:00まで)
午後(14:30~18:00まで)
※お食事でご来店いただき、食後にお渡しも可能です。
【ご予約】電話またはDMから受付!
ご予約の際は、①お名前 ②電話番号 ③商品名と個数 ④ご来店頂く日にちと時間
をお伝え下さい。
【お支払について】お支払いは、現金のみとなります。
【注意事項】
①長期保存する場合、冷凍庫にお入れ下さい。3ヶ月まで保存可能です。
それでは、ご予約お待ちしております。
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2024.05.28
〔山梨県産 直送フルーツトマトの紹介と販売のご案内〕
BISTRO LAMPEです!
山梨県の佐々木農園さんから直送でフルーツトマトが毎週入荷してます!
完熟したものを送って頂いてますので、超ジューシーで甘味も優しく食べ飽きない美味しさです!
完熟してますので、たまに割れてるものもありますが、それほど熟してるトマトはスーパーでは手に入れるのは難しいのではと思います。
受粉方法もビニールハウス内にミツバチ🐝を飼っていて、ミツバチが受粉をお手伝いしてます!
昔、実際に見学に行かせてもらい、直接見ました!
めちゃくちゃミツバチ飛んでいてビックリしました😳
自然に沿った農法を実施している農家さんです!
このトマトで、定番のフルーツトマトのオイルソースパスタや、サラダ用、ドライトマトなど色々使用してます!
6月末頃までなので、まだお召し上がりになられてない方は是非食べてみて下さい🍅
ちなみに、
このトマトを購入希望の方は、10個単位で販売可能です!
購入希望の方は、下記詳細をご確認の上お問い合わせ下さい。
【山梨県産 産直フルーツトマトの予約販売について】
[販売個数]10個単位からの販売になります。
[価格]10個 ¥1200(税込)
[お渡し日について]週ごとにご予約の締切をさせて頂きます。お渡しは次の週の火・木・土のどれかの曜日になります。
日にちが決まり次第ご連絡致します。
[ご予約方法]InstagramのDMまたは、 LINEやFacebookのメッセージのみ受付
[フルーツトマトについて]サイズはミディアムトマトです。完熟した状態ですので、少し割れてるものもあるかもしれませんがご了承下さい。(出来るだけ割れてないものをお選びします)
ご連絡お待ちしております♪
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2024.05.25
【自家製ブルゴーニュバター&自家製ドライフルーツとアーモンドのバター】のテイクアウト販売のお知らせ❗️
今回のテイクアウト商品は、お料理でなく自家製のバター2種類のご案内です🧈
どちらも店内のお料理で使用している物です。
1つは、小さなお子様から大人の方まで大人気の『ガーリックトースト』を作る際に使用しているバター
①「自家製ブルゴーニュバター」
低温でじっくり火を入れたニンニクのコンフィと大量のパセリ、白ワインとエシャロットを煮詰めて旨味を凝縮させた物をバターと合わせて作りあげました!
パンにのせて焼き上げれば、旨味の宝石箱や〜✨
もう1つは、ワインのアテに最適な大人のデザートバター
②「自家製ドライフルーツ&アーモンドのバター」
6種類程のドライフルーツをそれぞれ違うリキュール(クラフトジンやキルシュ、ブランデー、ラム酒など)に漬け込んで味と香りをまとわせて、アーモンドはオーブンでほんのり香ばしさを出したものを一緒にバターと練り合わせて作り上げました!
ワインと一緒に口の中に含めば、魅惑のパラ〜ダイス💃
これらのバターをご自宅で楽しんで頂ける様に、棒状に成形してラッピング致しました。
お好きなサイズ感にカットして頂きやすい様にしてます。
どちらも初めての販売で数がそれほどありませんので、無くなり次第終了となります。
詳細は下記をご覧下さい。
①自家製ブルゴーニュバター
【販売価格】1本 ¥550(税込)
【台数】限定10本
【実施期間】在庫無くなり次第終了
②自家製ドライフルーツ&アーモンドのバター
※こちらはアルコールが少し入っております
【販売価格】1本 ¥650(税込)
【台数】限定10本
【実施期間】在庫無くなり次第終了
【受渡し時間帯】
午前(10:30~12:00まで)
午後(14:30~18:00まで)
※お食事でご来店頂いた際は、お会計時にお渡しも可能です。
(その際のお支払いは、店内のお食事代とテイクアウト代は別々でのご清算となります)
【ご予約】電話またはDMから受付!
【お支払について】お支払いは、現金のみとなります。
【注意事項】
①お渡しする際は、保冷剤をお入れしてお渡し致しますが、ご自宅まで遠いお客様はお手数ですが保冷バックなどご持参の上にご来店ください。今回の商品はバターの為、暑さに非常に弱く、自宅からお店までの20分以上かかる方は保冷バックご持参おすすめします。
②長期保存する場合、冷凍庫にお入れ下さい。5ヶ月まで保存可能です。
③カットしてお召し上がる際は、前日に冷蔵庫に移して包丁でカットできる固さにして下さい。またカットする際は、バターを包んでいるラップを外してからご利用下さい。
それでは、ご予約お待ちしております。
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