※この写真は、1段目の写真ではありません。
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・ 但馬牛モモ肉のローストビーフ 〜マディラソース〜
・ 白美豚のパテ・ド・カンパーニュ 〜タスマニア産粒マスタード〜 ・ フォアグラオイルで低温調理した砂肝のコンフィ ・ フォアグラテリーヌ 林檎のコンフィチュール ・ ハーブ香るサーモンのリエット(バケットなどにつけてお召し上がり下さい) ・ パルマ産生ハム、トリュフ風味のサラミ |
お節オードブルセット
2021年 BISTRO LAMPE お節オードブルセット
【一段目】
【二段目】
・ 活き鮑と大根の白ワイン蒸し 〜パセリソース フレンチキャビア〜
・ ハーブでマリネした天使の海老のスモーク ・ 和牛肉のアッシェ・パルマンティエ ・ 飴色玉ねぎのキッシュ ・ 和栗の渋皮煮とシルクスイートのグラッセ ・ 自家製無農薬野菜のピクルス ・ ミキュイした帆立と自家製カラスミ、蕪のマリネ 〜柚子風味〜 |
※この写真は、1段目と2段目のお節を並べた物です
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【その他】
・ 黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
(湯煎10分程温めてお召し上がりください) ・ チーズ三種(ゴルゴンゾーラ・ピカンテ、ブリー、コンテ) ・ 米子産松葉蟹のトマトクリームソース(真空パック詰めしたパスタソース)+生パスタ付き ・ 山形県産 無農薬栽培のラ フランスのタルト ※発色剤等、化学調味料を使用していませんので、ハム等色は変わりますが、お味に問題はございません。 また、保存料等も使用しておりませんので、お早めにお召し上がり下さい。 |
【詳細】
☆オードブルに合うソムリエ厳選ワイン(赤・白・スパークリング)をセレクト!
赤・白:1本 ¥3,000(税込) スパークリング:1本 ¥4,000(税込) ◎限定46台! 2〜3人前 お重2段 ¥20,000-(税込) 支払期日:12/15(火) 現金 or PayPay or プレミアムお食事券 (クレジットカードは手数料5%頂戴します) 受渡日:12/31(木) 朝10時〜12時の間、店頭にて |