ディナー

Pointオススメ はおすすめ料理となります
※税込み価格となっております。

料理メニュー

前菜

有機野菜のマリネ3種
¥880
季節の前菜盛り合わせ
¥2,800
(一人前)¥1,400 ※オーダーは二人前から
旬の鮮魚と富丘農園のハーブのカルパッチョ
¥1,280
フランス料理の王道ともいえる一品。ワインが進む料理のひとつ『パテ・ド・カンパーニュ』
¥1,400
シャルキュトリー盛り合わせ
¥1,800
フランス産熟成生ハムとマッシュルームのサラダ
¥1,280
厳選チーズ1種
¥500
厳選チーズ3種
¥1,400
有機野菜のマリネ3種
季節の前菜盛り合わせ
旬の鮮魚と富丘農園の
ハーブのカルパッチョ
パテ・ド・カンパーニュ

主菜

凝縮された旨みが絡み合う『イベリコ豚ネック肉のブレゼ、キノコと焼きリゾットのポルチーニソース』
¥1,980
骨付き鴨もも肉のコンフィ タスマニア産粒マスタードを添えて
¥1,750
黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
¥2,600
但馬牛イチボのロティ AOKI農園の無農薬野菜と一緒に
¥4,980
本日の鮮魚 シェフおすすめの調理法で
¥2,000
イベリコ豚ネック肉のブレゼ、
キノコと焼きリゾットのポルチーニソース
黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
但馬牛イチボのロティ 
AOKI農園の無農薬野菜と一緒に
本日の鮮魚 シェフおすすめの調理法で

パスタ

力強い魚介の旨味に負けない、白ワインと合わせたい『海の幸の青のりクリームソース リングイネ』
¥1,980
農家直送山梨県産フルーツトマトのオイルソース レモン風味
¥1,680
自家製ベーコンと茸のカルボンチーノ
¥1,780
活き真蛸とトマトのラグーソース ヴェスヴィオ
¥1,890
くるみとドライいちじくのゴルゴンゾーラソース パッケリ
¥1,980
海の幸の青のりクリームソース リングイネ

パン

バケット
¥220
自家製ブルゴーニュバターのガーリックトースト
¥380

デザート

大人のティラミス
¥700
本日の自家製ジェラート
¥500
豆乳と甘酒のカッサータ 〜ピスタチオとドライフルーツのシチリア風アイスケーキ〜
¥880
チョコブラウニーと自家製ミルクアイス
¥900
本日の季節のデザート
¥1,000
本日の季節のデザート

コース

【ディナープチコース】¥3,500

・プチアミューズ1種
・季節の前菜の一皿
・旬の有機野菜のスープ
・本日のパスタ
・イベリコ豚ネック肉のブレゼ ポルチーニ茸のソース
・パン
・デザート

※お一人様+¥1,500で「季節の魚メイン料理」追加可能
(ご予約時にお伝え下さい)
※食材の仕入れ状況によって内容が変更する場合もございます。
※コース料理の注意事項

お誕生日や記念日でのご利用の際は、追加1000円でコースデザートとは別にデザートプレートもご用意できます。
メッセージもお決まり場合は、お皿にお描き致します。
(ご予約時にお伝えください。)

※仕入れ状況により、内容が変更する場合もございます
※本コースは前日までのご予約になります
※お一人様1杯のドリンクのご注文お願い致します。
※当日キャンセルはコース料金全額負担となります

【ディナープチコース】¥4,500

・プチアミューズ1種
・季節の前菜の一皿
・旬の有機野菜のスープ
・季節の魚メイン料理
・季節の肉メイン料理
・パン
・デザート

※お一人様+¥500で「本日パスタ」追加可能
(ご予約時にお伝えください)
※コース料理の注意事項

お誕生日や記念日でのご利用の際は、追加1000円でコースデザートとは別にデザートプレートもご用意できます。
メッセージもお決まり場合は、お皿にお描き致します。
(ご予約時にお伝えください。)

※仕入れ状況により、内容が変更する場合もございます
※本コースは前日までのご予約になります
※お一人様1杯のドリンクのご注文お願い致します。
※当日キャンセルはコース料金全額負担となります

【シェフのおまかせディナーコース】¥5,500

・アミューズ2種
・季節の前菜の一皿
・”名物”フォアグラ茶碗蒸し
・季節のおすすめパスタ
・季節のお肉料理
・パン
・季節のデザート
・食後のドリンク(コーヒー or 紅茶 or ハーブティ)

※食材の仕入れ状況によって内容が変更する場合もございます。
※コース料理の注意事項

お誕生日や記念日でのご利用の際は、追加1000円でコースデザートとは別にデザートプレートもご用意できます。
メッセージもお決まり場合は、お皿にお描き致します。
(ご予約時にお伝えください。)

※仕入れ状況により、内容が変更する場合もございます
※本コースは前日までのご予約になります
※お一人様1杯のドリンクのご注文お願い致します。
※当日キャンセルはコース料金全額負担となります

【おまかせ記念日コース】¥7,000

・アミューズ2種
・季節の冷たい前菜の一皿
・季節の温かい前菜の一皿
・”名物”フォアグラ茶碗蒸し
・季節のおすすめパスタ
・季節のお魚料理
・季節のお肉料理
・パン
・季節のデザート
・食後のドリンク(コーヒー or 紅茶 or ハーブティ)

※食材の仕入れ状況によって内容が変更する場合もございます。
※コース料理の注意事項

お誕生日や記念日でのご利用の際は、追加1000円でコースデザートとは別にデザートプレートもご用意できます。
メッセージもお決まり場合は、お皿にお描き致します。
(ご予約時にお伝えください。)

※仕入れ状況により、内容が変更する場合もございます
※本コースは前日までのご予約になります
※お一人様1杯のドリンクのご注文お願い致します。
※当日キャンセルはコース料金全額負担となります

【シェフのおまかせディナーコース】¥8,500

・アミューズ3種
・季節の冷たい前菜の一皿
・季節の温かい前菜の一皿
・”名物”フォアグラ茶碗蒸し
・季節のおすすめパスタ
・季節のお魚料理
・但馬牛イチボのロティ
・パン
・季節のデザート
・食後のドリンク(コーヒー or エスプレッソ or 紅茶 or ハーブティ)

※食材の仕入れ状況によって内容が変更する場合もございます。
※コース料理の注意事項

お誕生日や記念日でのご利用の際は、追加1000円でコースデザートとは別にデザートプレートもご用意できます。
メッセージもお決まり場合は、お皿にお描き致します。
(ご予約時にお伝えください。)

※仕入れ状況により、内容が変更する場合もございます
※本コースは前日までのご予約になります
※お一人様1杯のドリンクのご注文お願い致します。
※当日キャンセルはコース料金全額負担となります

【おまかせ豪華コース】¥8,500

・アミューズ3種
・季節の冷たい前菜の一皿
・季節の温かい前菜の一皿
・”名物”フォアグラ茶碗蒸し
・季節のおすすめパスタ
・季節のお魚料理
・但馬牛イチボのロティ
・パン
・季節のデザート
・食後のドリンク(コーヒー or 紅茶 or ハーブティ)

※食材の仕入れ状況によって内容が変更する場合もございます。
※コース料理の注意事項

お誕生日や記念日でのご利用の際は、追加1000円でコースデザートとは別にデザートプレートもご用意できます。
メッセージもお決まり場合は、お皿にお描き致します。
(ご予約時にお伝えください。)

※仕入れ状況により、内容が変更する場合もございます
※本コースは3日前までのご予約になります
※お一人様1杯のドリンクのご注文お願い致します。
※当日キャンセルはコース料金全額負担となります

【シェフのおまかせディナーコース】¥8,500

・本日のアミューズ2種
・季節の冷たい前菜の一皿
・季節の温かい前菜の一皿
・旬の野菜のスープ
・本日のおすすめ食材を使用したパスタ
・シェフおすすめの魚料理
・農園CuRA!のハーブで仕上げたソルベ
・但馬牛を使用した肉料理
・季節のデザート
・食後のドリンク(コーヒー or エスプレッソ or 紅茶 or ハーブティ)

※食材の仕入れ状況によって内容が変更する場合もございます。
※コース料理の注意事項

お誕生日や記念日でのご利用の際は、追加1000円でコースデザートとは別にデザートプレートもご用意できます。
メッセージもお決まり場合は、お皿にお描き致します。
(ご予約時にお伝えください。)

※仕入れ状況により、内容が変更する場合もございます
※本コースは3日前までのご予約になります
※お一人様1杯のドリンクのご注文お願い致します。
※当日キャンセルはコース料金全額負担となります